Kopi Lanang

Kopi Lanang

Kopi Lanang – biji kopi yang utuh tidak seperti biji kopi pada umumnya yang terbelah dua. Dengan kata lain, biji kopi lanang ada karena kelainan. Namun bukan berarti karena kelainan ini jadi tidak layak konsumsi. Kelainan tersebut malah menjadi sebuah keistimewaan tersendiri untuk dinikmati. Kopi jenis ini dihasilkan dari berbagai jenis kopi. Misalnya, dari satu kilo kopi biasanya terdapat kopi lanang paling banyak hanya setengah ons saja. Baca Juga : kopi anggur kopi rarobang kopi joss Karena kelangkaannnya dan proses penyortiran yang rumit menjadikan kopi ini tergolong mahal. Selain itu,…

Read More

Kopi Anggur

Kopi Anggur

Kopi Anggur – Sebut saja Wine Coffee yang dibahas disini adalah kopi yang berasal dari Jember, Jawa Timur. Pada umumnya kopi anggur atau kopi yang beraroma anggur berasal dari kopi jenis Arabika. Yang membedakan kopi Anggur Jember adalah jenis kopi yang digunakan adalah berasal dari biji kopi Liberika yang banyak terdapat di Jember. ¬†Kopi yang dianggap kelas tiga, kurang laku di pasaran, dan berharga murah. Meskipun terbuat dari jenis kopi yang dianggap murahan, namun aroma dan rasa yang dihasilkan tak mau kalah dengan yang lain dan membuat ketagihan. Baca Juga…

Read More

Kopi Rarobang

Kopi Rarobang

Kopi Rarobang – kopi racikan khas Maluku yang berupa kopi Arabika dicampur dengan rempah-rempah khas Ambon. Rempah-rempah yang digunakan adalah seperti jahe, cengkeh, kayu manis, sereh, dan yang tidak boleh ketinggalan adalah kenari. Baca Juga : kopi joss kopi manggar kopi aceh Aroma kopi yang bercampur dengan rempah-rempah inilah yang menjadi ke khas an kopi Rarobang. Sayangnya, karena kopi ini merupakan kopi racikan, jadi untuk menikmatinya untuk sementara harus ke tempatnya secara langsung.

Read More

Kopi Joss

Kopi Joss

Kopi Joss – Racikan kopi yang berasal dari Jogjakarta. Kopi yang digunakan biasanya didatangkan langsung dari Klaten. Nama joss berasal dari suara yang dihasilkan ketika arang yang panas merah menyala dicelupkan ke dalam kopi yang ada di dalam gelas. Banyak yang menyangsikan tentang keamanan meminum kopi joss karena campuran arang tadi. Namun, perlu anda ketahui bahwa arang yang telah dibakar hingga mencapai suhu 2500¬†celcius akan merubah arang menjadi karbon aktif. Baca Juga : kopi manggar kopi aceh kopi flores Nah, karbon aktif disini memiliki fungsi sebagai pengikat polutan dan racun…

Read More

Kopi Manggar

Kopi Manggar

Kopi Manggar – Kopi racikan yang berasal dari biji kopi Robusta yang didangkan dari Lampung. Nah kopi yang didatangkan dari Lampung ini kemudian di proses sendiri oleh masing-masing warung dengan bumbu rahasia masing-masing. Manggar merupakan sebuah kecamatan sekaligus ibu kota Belitung Timur. Kondisi tanah yang tidak mendukung membuat Manggar tidak memiliki kopi asli daerah. Namun, Manggar memiliki julukan kota 1001 warung kopi, karena terdapat banyak sekali warung kopi yang ada. Baca Juga : kopi aceh kopi flores kopi kona Ada yang unik dalam proses pembuatan kopi Manggar. Kopi dibuat dengan…

Read More