Jenis Kopi Arabika Terbaik

Jenis Kopi Arabika Terbaik – Di dunia ini terdapat banyak sekali jenis kopi yang bisa kamu coba. Salah satu jenis kopi yang terkenal adalah kopi arabika. Kopi arabika Indonesia termasuk populer di dunia karena rasanya yang otentik. Terlebih lagi wilayah Indonesia cukup luas sehingga tiap kebun punya karakter rasa tersendiri.

Jenis Kopi Arabika Terbaik

Arabika Sumatera

Kopi arabika Sumatera merupakan varian Indonesia yang paling terkenal di luar negeri khususnya dari Mandailing dan Gayo. Hal ini erat kaitannya dengan popularitas karena kopi ini yang paling sering dibahas. Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu. Daftarkan email Masyarakat Amerika dikenal sangat menyukai jenis kopi ini. “Pleasant Earthines, Herb and Spice, chocolate and bold body,” ujar Michael saat menerangkan soal karakteristik kopi arabika dari pulau ini. Kopi Mandailing diburu pecinta kopi karena tingkat keasamannya rendah dan kekentalannya yang tinggi. Sedangkan kopi Aceh Gayo memiliki tingkat keasaman rendah dengan aroma rempah yang kuat.

 

Arabika Toraja

Kopi dengan nama Celebes Kalosi ini paling banyak diekspor ke Jepang. Keunikannya adalah adanya aroma tanah, kecut, sedikit manis buah dan after taste-nya yang pahit namun tipis. Kopi arabika Toraja masih diproses dengan metode yang cukup tradisional. Hal inilah yang menjadikan rasanya begitu kaya dan menjadi salah satu varian istimewa dari Indonesia.

 

Arabika Jawa Barat

Kopi arabika dari Jawa Barat sudah mendunia bahkan sejak zaman sebelum kemerdekaan Indonesia. Kopi ini pernah mendapat predikat sebagai yang terbaik di dunia pada Specialty Coffee Association of America Expo di Atlanta, Amerika Serikat tahun 2016. Tak heran jika harganya relatif tinggi dibandingkan jenis kopi lainnya. Harga kopi hijau dari Bandung bahkan setera dengan kopi Ethiopia yang merupakan negara penghasil kopi terbaik di dunia.

Baca Juga : Ketahui Manfaat Sehat Minum Kopi

 

Arabika Bali

Meskipun wilayahnya kecil, Pulau Bali menjadi salah satu daerah penghasil kopi terbaik di Indonesia. Keunikannya dibandingkan kopi lokal lainnya adalah bebas dari rasa rempah yang kuat. Kopi arabika Bali Kintamani misalnya memiliki rasa asam segar di mulut dengan after taste pahit. Selain itu, rasanya juga manis sehingga cocok bagi yang tidak terlalu menyukai rasa pahit di lidah.

 

Arabika Flores

Wilayah timur Indonesia yang panas ini juga menjadi penghasil kopi Indonesia berkualitas baik. Tingkat kekentalannya yang sedang menjadi salah satu ciri khasnya. Selain itu, Michael menyebutkan jika kopi arabika Flores memiliki tambahan rasa buah-buahan cherry. Kenikmatannya juga diperkaya dengan citarasa karamel dan buah apel.

 

Ketahui Manfaat Sehat Minum Kopi

1

Ketahui Manfaat Sehat Minum Kopi – Bagi kamu yang sangat menyukai kopi, ada beberapa hal penting yang harus kamu ketahui mengenai kopi yang biasa kamu minum setiap harinya. Bagi pecinta kopi, pastinya kamu meminim kopi di pagi hari sebelum memulai aktivitasmu. Banyak orang yang tahu kalau sering minum kopi akan terkena beberapa penyakit yang mengintai kamu. Namun tidak banyak yang tahu juga, bahwa ada manfaat bagi kesehatan dari meminum kopi. Berikut adalah manfaat sehat dari meminum kopi

 

1. Meredam sakit kepala.
Padatnya pekerjaan kerap membuatmu kehilangan energi lebih banyak. Terkadang hal ini juga menimbulkan rasa sakit pada kepala. Kamu bisa mengatasi permasalahan ini dengan mengonsumsi secangkir kopi hitam.
Cara ini bisa kamu coba jika belum bisa menemukan obat peredam sakit kepala. Namun jika sakit kepala terjadi secara berkelanjutan, jangan ragu untuk memeriksakan diri ke dokter, ya.

2. Meningkatkan produktivitas.
Nggak hanya bikin melek, kopi juga bisa membantu proses pembakaran lemak pada tubuh. Nah, dengan begitu bisa meningkatkan produktivitasmu dalam aktivitas sehari-hari.
Kandungan kafein yang ada di dalamnya juga mengirimkan efek stimulan pada saraf pusat. Hal ini memberikan dampak meningkatkan proses oksidasi lemak dan melancarkan proses metabolisme.

3. Menjaga kesehatan jantung.
Yaps, salah satu manfaat dari mengonsumsi kopi dapat menjaga kesehatan jantung. Bahkan yang kerap nggak disadari banyak orang, dengan mengonsumsi kopi satu sampai dua cangkir per hari dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Dilansir brilio.net pada Kamis (12/11) dari mensjournal.com, sebuah penelitian di Jepang melibatkan 76.000 partisipan yang mengonsumsi kopi 1-2 cangkir per hari. Hasilnya dapat mengurangi risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular sebanyak 38%.

Baca Juga :10 Tempat Ngopi di Jakarta yang Terbaik dan Paling Hits

4. Mengurangi risiko kematian.

Sebuah studi National Institutes of Health-AARP Diet and Health menunjukkan, lebih dari 400.000 orang mengungkapkan bahwa meminum kopi dapat menjadi pengurang risiko kematian. Ditambahkan, di antara tahun 1995 dan 2008, partisipan laki-laki yang hanya mengonsumsi satu cangkir setiap hari, mengurangi risiko kematian sebesar 6%.

5. Menjaga kesehatan organ hati.
Selain menyehatkan jantung, dilansir brilio.net dari menshealth.com, dikatakan bahwa kopi dapat membuat organ hati menjadi lebih sehat. Bahkan dijelaskan banyak penelitian yang mengungkapkan efek baik dari mengonsumi kopi untuk kesehatan hati. Meminum empat cangkir kopi dalam satu hari dapat menurunkan risiko cirrhosis. Selain itu juga dapat mengurangi kanker hati sekitar 40%.

6. Meningkatkan antioksidan tubuh.
Kamu nggak hanya bisa mendapatkan antioksidan dari buah dan sayur saja. Untuk kamu pria penggemar kopi bisa beruntung karena sekaligus mendapatkan kebaikan itu dalam minuman favoritmu.
Antioksidan memberikan banyak dampak untuk menangkal racun-racun yang ada dalam tubuh. Apalagi untuk kamu yang kerap beraktivitas di luar rumah, memiliki pola hidup yang tidak sehat, dan minim olahraga.

10 Tempat Ngopi di Jakarta yang Terbaik dan Paling Hits

kopi

10 Tempat Ngopi di Jakarta yang Terbaik dan Paling Hits – Ngopi nampaknya sudah menjadi gaya hidup bagi masyarakat dari berbagai kalangan. Secangkir kopi yang nikmat sudah menjadi suguhan wajib ketika sedang santai, bekerja, atau berbincang dengan teman. Sebagai ibukota Indonesia, Jakarta memiliki sejumlah tempat ngopi yang pastinya menyajika kopi terbaik dan tempat yang cozy.

Mau ngopi dengan teman, tapi bingung memilih tempatnya? Keluyuran akan memberikan 10 rekomendasi tempat ngopi di Jakarta yang terbaik dan paling favorit. Bahkan, tempat-tempat ngopi yang akan kami bahas di sini sudah terkenal di media sosial, lho.

kedai kopi

10 Tempat Ngopi di Jakarta yang Paling Asyik

1. Filosofi Kopi

Anda pasti sudah familiar dengan nama Filosofi Kopi. Ya, kedai ini menjadi judul sekaligus lokasi syuting film Filosofi Kopi yang dibintangi oleh Chicco Jerikho dan Rio Dewanto. Kedai ini menempati sebuah bangunan lawas yang tidak terlalu banyak direnovasi. Namun, arsitektur bangunan inilah yang membuat kedai kopi ini jadi semakin menarik.

Filosofi Kopi menyajikan minuman kopi authentic maupun yang sudah dimodifikasi. Bila Anda sedang beruntung, Anda bisa bertemu langsung dengan Chicco Jerikho dan Rio Dewanto yang masih sering berkunjung kemari. Alamat Filosofi Kopi Jalan Melawai 6, Blok M No. 8, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

 

2. 1/15 – One Fifteenth Coffee

Bila ingin menikmati kopi nikmat di tempat yang modern, 1/15 – One Fifteenth Coffee ini bisa menjadi pilihan bagi Anda. Coffee shop ini digawangi oleh Doddy Samsura, juara Barista Championship 2013. Jadi, Anda tidak perlu meragukan rasa kopi di tempat ini.

Jangan ngaku pecinta kopi jika Anda belum memesan menu andalan kedai ini, yakni Rojali. Minuman kopi ini dibuat dari kopi yang diperas selama 12 jam penuh, lalu dicampur dengan sedikit soda dan perasan jeruk. Rojali akan disajikan dalam keadaan dingin, sehingga rasanya mirip dengan tequila tapi tetap rasa kopinya sangat kuat. Lokasi 1/15 – One Fifteenth Coffee ada di Jalan Gandaria I/63, Jakarta Selatan.

 

3. Pigeonhole Coffee

Tidak perlu pusing mencari tempat ngopi di Jakarta, khususnya di kawasan Jakarta Selatan. Selain dua kedai kopi di atas, ada juga Pigeonhole Coffee. Tempatnya didesain dengan sangat eye-catching, sehingga Anda bisa berfoto-foto di sini untuk diupload ke media sosial.

Signature coffee dari kedai ini adalah Picollo Late dan Coffee Blend De Ja Vu. Rasa kopinya cukup kuat, tapi tetap nyaman di lidah orang-orang yang tidak terbiasa minum kopi. Di samping itu, ada juga cold brew dari biji kopi asal Brasil yang disajikan dengan susu secara terpisah. Anda dapat mengunjungi Pigeonhole Coffee di Jalan Merpati II P2 No. 1, Bintaro Sektor 1, Jakarta Selatan.

 

4. Crematology Coffee Roasters

Berbicara soal tempat ngopi di Jakarta, Anda pasti tidak akan melewatkan Crematology Coffee Roasters yang sudah membuka beberapa cabang di ibukota. Kedai kopi modern ini memang terkenal dengan tempatnya yang cozy dan juga minuman kopinya yang nikmat.

Dari latte sampai dengan black coffee semuanya ada di sini. Sambil menikmati kopi kesukaan Anda, pesan juga beberapa side dish yang memang tersedia di sini. Sampai dengan saat ini, Crematology sudah memiliki 4 cabang di Jakarta, yakni di Senopati, Puri Indah, Kuningan, dan Cilandak.

 

5. Djournal Coffee

Coffee shop milik Ismaya Group ini memang sudah sangat terkenal di kalangan muda-mudi dan eksekutif Jakarta. Selain tempatnya berada di pusat perbelanjaan sehingga mudah dijangkau, Djournal Coffee juga konsisten menyajikan minuman kopi yang authentic sampai dengan kekinian. Sajian kopi di sini juga sangat kreatif, salah satu contohnya adalah Ice Coffee Mint Mojito.

Yang membuat Anda bakal semakin betah berada di Djournal Coffee adalah pilihan makanannya yang cukup banyak. Jadi, Anda bisa sarapan di sini sambil menikmati kopi favorit Anda. Tunggu apalagi, segera ajak orang terdekat untuk ngopi di Djournal Coffee yang membuka cabang di Grand Indonesia, Cilandak Town Square, Puri Indah Mall, Gandaria City, dan Terminal 3 Bandara Soekarno Hatta.

 

6. Kedai Tjikini

Terletak di Jakarta Pusat, Kedai Tjikini ini bukan sekedar tempat ngopi biasa, lho. Jika di coffee shop lainnya menyajikan makanan sampingan berupa bakery atau pastry, Kedai Tjikini ini justru menyajikan makanan berat khas Indonesia, seperti rawon, soto, dan nasi goreng.

Ngopi di Kedai Tjikini akan membuat Anda merasa seperti sedang ngopi di jaman kolonial. Apalagi kopi-kopi yang disajikan di sini berasal dari kopi nusantara, seperti Aceh Gayo, Bali Kintamani, Toraja Arabika, dan masih banyak lagi. Kunjungi Kedai Tjikini di Jalan Cikini Raya No. 17, Jakarta Pusat.

 

Baca Juga :Jenis Kopi Paling Mematikan di Dunia

 

7. Lucky Cat & Coffee Kitchen

Mau cari tempat ngopi di Jakarta yang buka selama 24 jam penuh? Anda tidak perlu ngopi dengan kopi instant di minimarket 24 jam, lho. Datang saja ke Lucky Cat & Coffee Kitchen yang berada di Plaza Festival, South Parking, Jalan HR Rasuna Said Kav. C No. 22, Jakarta Selatan.

Selain menyajikan aneka kopi, Lucky Cat & Coffee Kitchen juga menawarkan hidangan yang dapat mengisi perut. Tempatnya juga sangat Instagrammable. Untuk Anda yang sering nongkrong sambil ngopi saat tengah malam, cobalah untuk ngopi di tempat yang nyaman ini.

 

8. Common Grounds

Nama Common Grounds pasti sudah tidak asing lagi bagi penikmat kopi di Jakarta. Kedai kopi modern ini terkenal karena meracik aneka jenis kopi untuk menjadikan minuman yang sangat lezat. Bukan hanya kopi dari Indonesia saja, Common Grounds juga menjual kopi dari Panama dan Ethiopia.

Baik penikmat kopi sejati atau pemula yang ingin mencoba kopi bisa datang kemari. Common Grounds membuka beberapa cabang di Jakarta, yakni di NEO Soho, Citywalk Sudirman, dan Pondok Indah Mall 2.

 

9. Ombé Kofie

Melipir sejenak ke kawasan Jakarta Utara ada sebuah coffee shop yang tempat homey banget. Pasalnya, Ombé Kofie mengusung konsep desain kedai kopi ala rumahan. Meskipun demikian, tempatnya cukup Instagrammable dan sudah tersedia WiFi yang bikin Anda makin betah ngopi di sini.

Keunikan Ombé Kofie, pengunjung bisa memilih tingkat kepekatan kopi, mulai dari regular atau strong. Di tempat ini juga tersedia cake yang bisa Anda pesan sebagai tempat ngopi yang nikmat. Ombé Kofie berlokasi di Jalan Pluit Sakti Raya No. 117, Jakarta Utara.

 

10. But First Coffee

Satu lagi kedai kopi yang homey banget dan pengaturan tata ruangan sangat bagus sehingga membuat kita betah berlama-lama. Walaupun tempatnya tidak terlalu besar, tapi suasana di But First Coffee ini begitu hangat. Anda dapat ngobrol sambil ngopi dengan nyaman di sini.

But First Cofee menawarkan beragam menu minuman kopi yang mantap, seperti flat white, latte, cappuccino, cold brew, dan masih banyak lagi. Pesan juga kudapan untuk menikmati secangkir kopi di tempat yang nyaman ini. Kunjungi But First Coffee di Jalan Dharmawangsa Raya No. 4, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

Nah itu dia tempat ngopi di Jakarta yang sedang ngehits, ayo udah pada kesana belum? jangan lupa mampir ya teman-teman..

Jenis Kopi Paling Mematikan di Dunia

Jenis Kopi Paling Mematikan di Dunia

Jenis Kopi Paling Mematikan di Dunia – Kopi telah menjadi salah satu minuman paling favorit oleh seluruh orang di dunia, terlebih bagi para lelaki. Kopi dipercaya memiliki daya tarik tersendiri bagi pecintanya.

 

Kopi termasuk sajian nikmat dalam menemani waktu luang bersama keluarga. Orang Indonesia sendiri memiliki daya minat kopi begitu besar, jadi tak bisa dibayangkan betapa banyak warung kopi juga didirikan guna menyapa mereka di pagi hari, sebagai seduhan peningkat suasana hati dan kewaspadaan. Apalagi kalau pada saat kegiatan ngobrol sambil minum kopi dilakukan tentu suasananya jadi terasa lebih akrab bukan ?
 Berbagai merek dan jenis kopi pun sudah bisa kita jumpai di penjuru wilayah Nusantara. Mungkin kopi http://162.214.117.184/ yang kita kenal saat ini meliputi kopi biasa, luak, kopi hijau, yang dikemas dengan merek beraneka ragam. Tapi apakah Anda tahu, bahwa terdapat kopi paling kuat berbeda dengan kopi standar yang biasa kita minum setiap hari. Bahkan kopi tersebut juga dapat membahayakan seperti mengalami overdosis, maupun menyebabkan Kematian ketika diminum layaknya Anda mengonsumsi kopi jenis standar.

   1. Death Wish

Sebagai pelopor pertama dari tren kopi kuat, Death Wish memiliki jumlah kandungan kafein sebanyak 728 mg per 12 ons.  Jumlah demikian memang cukup jauh bila dibandingkan dengan takaran kafein dalam secangkir kopi standar. Seperti keterangan dijelaskan dalam Mayo Clinic menunjukkan, kandungan kafein pada secangkir kopi standar yang diseduh dengan takaran 8 ons / 237 ml, tingkat kafeinnya hanya mencapai 95 – 200 mg.  Untuk jenis kopi instan cenderung lebih sedikit yaitu 27 sampai 173 mg. Karena saking tingginya kafein kopi Death Wish , maka untuk cara meminumnya pun tak boleh disamakan halnya kopi biasa.

 2. Biohazard

Biohazard merupakan kopi dengan kandungan kafein di luar prosedur penggunaan. Merek kopi satu ini telah menawarkan kafein lebih tinggi yaitu berkisar 928 mg per 12 ons, menggunakan jenis kopi Robusta yang dipilih sehingga menimbulkan cita rasa kopi cukup kuat. Bahkan berdasarkan keterangan ketika di pasarkan di online shopping store Amazon, Ternyata Biohazard mampu menjamin insomnia bagi para penikmatnya. Jadi, untuk meminumnya tidak boleh sembarangan dan perlu kita perhatikan takarannya kembali.

 3. Killer Coffee

 Kafein Killer Coffee mungkin lebih sedikit kalau dibandingkan dengan merek kopi sebelumnya, yaitu sekitar 645 mg per ons cairan yang diseduh. Jumlah itu sudah termasuk kopi paling mematikan di Australia. Killer Coffee sendiri lebih memilih jenis kopi Arabika yang dikenal lebih rendah kandungan kafeinnya. Namun mereka mencoba menyuguhkannya menjadi kopi berkafein tinggi, tentunya tidak bisa disamakan dengan takaran kopi standar.

4. Shock Coffee

Shock Coffee mempunyai inisiatif sendiri yakni menggabungkan jenis kopi Robusta dan Arabika, sehingga mereka pun mengklaim mampu menemukan seduhan kopi dengan kafein 50 % lebih tinggi dibandingkan secangkir kopi standar.

5. Atomic Coffee

Sama halnya Atomic Coffee, mereka juga mengklaim bahwa seduhan kopi yang terbuat dari biji kopi arabikanya bisa 50 % lebih kuat dibandingkan seduhan kopi biasa.

Olahan Kopi Khas Vietnam

Olahan Kopi Khas Vietnam

Olahan Kopi Khas Vietnam – Beberapa artikel yang akan kami berikan adalah artikel yang kami rangkum dari sumber terpercaya, berikut ini merupakan artikel yang membahas mengenai olahan kopi khas Vietnam.

Kopi merupakan minuman yang menjadi favorit banyak orang, aroma khas dari kopi juga menjadi ciri khas yang membut kopi banyak diminati. Di Asia sendiri, Vietnam adalah salah satu negara yang terkenal olahan kopinya.
Tak hanya menjadi kesukaan masyarakat Vietnam, keunikan dan cita rasa kopi dari negara tersebut juga menarik perhatian para turis yang melancong ke sana. Berikut macam olahan kopi khas Vietnam, simak yuk!

1. Vietnamese coffee

Secara umum, es kopi vietnam ini sama seperti es kopi pada umumnya, menggunakan campuran susu kental manis dan juga es. Secara tradisional, minuman ini dibuat dengan menggunakan kopi jenis Robusta.
Kemudian, kopi tersebut diseduh menggunakan phin filter dan dimasukkan ke dalam cangkir dan barulah ditambahkan dengan es dan susu kental manis, jenis susu yang digunakan di Vietnam adalah ca phe sua da.

2. Egg coffee

Egg coffee atau kopi terdiri dari campuran kopi hitam dengan kuning telur dan juga susu kental manis. Minuman ini ditemukan pada tahun 1950-an oleh seorang barista bernama Nguyen Van Giang yang bekerja di hotel Sofitel, Hanoi.
Pada saat itu, ia memilih menggunakan telur dikarenakan keberadaan susu yang langka. Hingga kini, kopi telur masih menjadi favorit dan usaha dari Nguyen Van Giang dijalankan oleh putranya yang berada di Giang cafe, Hanoi.

3. Vietnamese yogurt coffee

Sedikit berbeda dari olahan kopi pada umumnya, yogurt kopi ini terdiri dari campuran kopi hitam dengan yogurt, susu kental manis, dan juga es. Selain dinikmati dengan es, yogurt kopi ini juga nikmat jika disajikan ketika masih hangat. Kira-kira seperti apa ya rasa dari yogurt kopi ini? Kamu tertarik mencobanya?

4. Coconut coffee

Coconut coffee atau kopi yang dibuat dengan menggunakan campuran santan adalah salah satu olahan kopi yang unik sekaligus lezat dari Vietnam. Cita rasa manis dan gurih menjadikan kopi yang satu ini diminati banyak orang. Mau disajikan ketika dingin ataupun masih hangat keduanya sama-sama nikmat, tergantung seleramu!

5. Coffee smoothie

Jika kamu tidak terlalu suka dengan aroma khas dari kopi, coffee smoothie ini sangat pas untukmu. Coffee smoothie atau yang dalam bahasa Vietnam disebut Phe shinh to adalah kopi yang diberi campuran buah-buahan. Biasanya buah yang digunakan adalah alpukat, pisang, hingga sawo. Takaran kopi yang digunakan sangat sedikit, jadi rasa dan aromanya tidak terlalu kuat, lebih dominan dari rasa buah.