Jenis Kopi yang Populer di Italia

Jenis Kopi yang Populer di Italia – Ada banyak kopi di dunia ini yang sangat terkenal sampai ke negara lain. Italia merupakan salah satu negara yang memiliki banyak varian kopinya. Berikut di antaranya

1. Espresso

Espresso merupakan nama untuk minuman kopi dan metode menyeduh kopi yang berasal dari Italia. Minuman jenis ini berasal dari hasil biji kopi yang diekstraksi dan yang sudah digiling dengan menuangkan air panas di bawah tekanan tinggi.

2. Cappuccino
Cappuccino merupakan kopi Italia yang dibuat dengan espresso dan susu berbusa uap. Cappuccino tradisional Italia selalu disiapkan dalam cangkir kecil.

Kopi ini tak hanya populer di Italia, namun juga di dunia. Orang-orang saat ini tak perlu pergi ke Italia hanya untuk mencoba kopi ini, karena di banyak negara sudah mudah ditemukan.

Jenis Kopi yang Populer di Italia

3. Caffè americano
Caffè americano disiapkan dengan menambahkan air panas ke dalam espresso shot yang sudah diekstraksi. Rasio kopi dan air dapat beragam, tetapi prosesnya harus menghilangkan sebagian busa krim di atas espresso.

Baca Juga: 10 Varian Kopi yang Populer di Spanyol, Cocok buat Kamu Pecinta Kopi

4. Ristretto
Ristretto berbeda dari espresso standar yang tidak hanya berbeda dalam jumlah air yang digunakan dalam persiapannya, tapi juga dalam rasa yang kurang pahit daripada espresso biasa.

Ketika dipersiapkan dalam mesin espresso, jumlah kopi yang digiling halus diekstraksi dengan setengah jumlah air yang digunakan untuk espresso klasik. Hasil dari proses tersebut menghasilkan minuman yang lebih pekat dengan keseimbangan senyawa yang berbeda dari espresso standar.

Baca Juga : Jenis Kopi Arabika Terbaik

5. Caffè latte
Caffè latte merupakan kopi berbasis espresso. Kopi ini terdiri dari espresso di atasnya dengan susu yang berada di bawah. Rasio yang biasa digunakan dalam pembuatannya adalah 1:3 untuk susu, tetapi ini bisa juga disesuaikan dengan selera.

6. Caffè moka
Caffè moka merupakan kopi yang dibuat dengan menggunakan moka pot tradisional. Pot tersebut berbahan aluminium listrik atau kompor yang ditemukan pada tahun 1933 oleh Alfonso Bialetti. Cara kerjanya mirip dengan mesin espresso yang airnya dipanaskan dan uapnya diberi tekanan melalui kopi bubuk.

7. Barbajada
Barbajada atau barbagliata merupakan minuman Milan yang terbuat dari café forte atau espresso yang baru diseduh. Kemudian dimaniskan dan selanjutnya diencerkan dengan susu.

Bahan-bahan tersebut diberi tambahan cokelat dan hasil akhirnya ditambahkan dengan krim kocok diatasnya.

Jenis Kopi Arabika Terbaik

Jenis Kopi Arabika Terbaik – Di dunia ini terdapat banyak sekali jenis kopi yang bisa kamu coba. Salah satu jenis kopi yang terkenal adalah kopi arabika. Kopi arabika Indonesia termasuk populer di dunia karena rasanya yang otentik. Terlebih lagi wilayah Indonesia cukup luas sehingga tiap kebun punya karakter rasa tersendiri.

Jenis Kopi Arabika Terbaik

Arabika Sumatera

Kopi arabika Sumatera merupakan varian Indonesia yang paling terkenal di luar negeri khususnya dari Mandailing dan Gayo. Hal ini erat kaitannya dengan popularitas karena kopi ini yang paling sering dibahas. Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu. Daftarkan email Masyarakat Amerika dikenal sangat menyukai jenis kopi ini. “Pleasant Earthines, Herb and Spice, chocolate and bold body,” ujar Michael saat menerangkan soal karakteristik kopi arabika dari pulau ini. Kopi Mandailing diburu pecinta kopi karena tingkat keasamannya rendah dan kekentalannya yang tinggi. Sedangkan kopi Aceh Gayo memiliki tingkat keasaman rendah dengan aroma rempah yang kuat.

 

Arabika Toraja

Kopi dengan nama Celebes Kalosi ini paling banyak diekspor ke Jepang. Keunikannya adalah adanya aroma tanah, kecut, sedikit manis buah dan after taste-nya yang pahit namun tipis. Kopi arabika Toraja masih diproses dengan metode yang cukup tradisional. Hal inilah yang menjadikan rasanya begitu kaya dan menjadi salah satu varian istimewa dari Indonesia.

 

Arabika Jawa Barat

Kopi arabika dari Jawa Barat sudah mendunia bahkan sejak zaman sebelum kemerdekaan Indonesia. Kopi ini pernah mendapat predikat sebagai yang terbaik di dunia pada Specialty Coffee Association of America Expo di Atlanta, Amerika Serikat tahun 2016. Tak heran jika harganya relatif tinggi dibandingkan jenis kopi lainnya. Harga kopi hijau dari Bandung bahkan setera dengan kopi Ethiopia yang merupakan negara penghasil kopi terbaik di dunia.

Baca Juga : Ketahui Manfaat Sehat Minum Kopi

 

Arabika Bali

Meskipun wilayahnya kecil, Pulau Bali menjadi salah satu daerah penghasil kopi terbaik di Indonesia. Keunikannya dibandingkan kopi lokal lainnya adalah bebas dari rasa rempah yang kuat. Kopi arabika Bali Kintamani misalnya memiliki rasa asam segar di mulut dengan after taste pahit. Selain itu, rasanya juga manis sehingga cocok bagi yang tidak terlalu menyukai rasa pahit di lidah.

 

Arabika Flores

Wilayah timur Indonesia yang panas ini juga menjadi penghasil kopi Indonesia berkualitas baik. Tingkat kekentalannya yang sedang menjadi salah satu ciri khasnya. Selain itu, Michael menyebutkan jika kopi arabika Flores memiliki tambahan rasa buah-buahan cherry. Kenikmatannya juga diperkaya dengan citarasa karamel dan buah apel.

 

Ketahui Manfaat Sehat Minum Kopi

1

Ketahui Manfaat Sehat Minum Kopi – Bagi kamu yang sangat menyukai kopi, ada beberapa hal penting yang harus kamu ketahui mengenai kopi yang biasa kamu minum setiap harinya. Bagi pecinta kopi, pastinya kamu meminim kopi di pagi hari sebelum memulai aktivitasmu. Banyak orang yang tahu kalau sering minum kopi akan terkena beberapa penyakit yang mengintai kamu. Namun tidak banyak yang tahu juga, bahwa ada manfaat bagi kesehatan dari meminum kopi. Berikut adalah manfaat sehat dari meminum kopi

 

1. Meredam sakit kepala.
Padatnya pekerjaan kerap membuatmu kehilangan energi lebih banyak. Terkadang hal ini juga menimbulkan rasa sakit pada kepala. Kamu bisa mengatasi permasalahan ini dengan mengonsumsi secangkir kopi hitam.
Cara ini bisa kamu coba jika belum bisa menemukan obat peredam sakit kepala. Namun jika sakit kepala terjadi secara berkelanjutan, jangan ragu untuk memeriksakan diri ke dokter, ya.

2. Meningkatkan produktivitas.
Nggak hanya bikin melek, kopi juga bisa membantu proses pembakaran lemak pada tubuh. Nah, dengan begitu bisa meningkatkan produktivitasmu dalam aktivitas sehari-hari.
Kandungan kafein yang ada di dalamnya juga mengirimkan efek stimulan pada saraf pusat. Hal ini memberikan dampak meningkatkan proses oksidasi lemak dan melancarkan proses metabolisme.

3. Menjaga kesehatan jantung.
Yaps, salah satu manfaat dari mengonsumsi kopi dapat menjaga kesehatan jantung. Bahkan yang kerap nggak disadari banyak orang, dengan mengonsumsi kopi satu sampai dua cangkir per hari dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Dilansir brilio.net pada Kamis (12/11) dari mensjournal.com, sebuah penelitian di Jepang melibatkan 76.000 partisipan yang mengonsumsi kopi 1-2 cangkir per hari. Hasilnya dapat mengurangi risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular sebanyak 38%.

Baca Juga :10 Tempat Ngopi di Jakarta yang Terbaik dan Paling Hits

4. Mengurangi risiko kematian.

Sebuah studi National Institutes of Health-AARP Diet and Health menunjukkan, lebih dari 400.000 orang mengungkapkan bahwa meminum kopi dapat menjadi pengurang risiko kematian. Ditambahkan, di antara tahun 1995 dan 2008, partisipan laki-laki yang hanya mengonsumsi satu cangkir setiap hari, mengurangi risiko kematian sebesar 6%.

5. Menjaga kesehatan organ hati.
Selain menyehatkan jantung, dilansir brilio.net dari menshealth.com, dikatakan bahwa kopi dapat membuat organ hati menjadi lebih sehat. Bahkan dijelaskan banyak penelitian yang mengungkapkan efek baik dari mengonsumi kopi untuk kesehatan hati. Meminum empat cangkir kopi dalam satu hari dapat menurunkan risiko cirrhosis. Selain itu juga dapat mengurangi kanker hati sekitar 40%.

6. Meningkatkan antioksidan tubuh.
Kamu nggak hanya bisa mendapatkan antioksidan dari buah dan sayur saja. Untuk kamu pria penggemar kopi bisa beruntung karena sekaligus mendapatkan kebaikan itu dalam minuman favoritmu.
Antioksidan memberikan banyak dampak untuk menangkal racun-racun yang ada dalam tubuh. Apalagi untuk kamu yang kerap beraktivitas di luar rumah, memiliki pola hidup yang tidak sehat, dan minim olahraga.