3 Jenis Kopi Robusta Indonesia Yang Enaknya Sedunia

3-Jenis-Kopi-Robusta-Indonesia-Yang-Enaknya-Sedunia

jeniskopidunia – Dengan kualitas yang dimiliki, tentunya kopi yang berasal dari Indonesia ini sudah terkenal secara mendunia. Khususunya kopi robusta yaa. Penasaran dari mana saja asalnya bro? Lihat saja informasinya di bawah ini.

Untuk para penikmat kopi, tentunya sudah tidak asing lagi dengan kopi robusta. Robusta itu sendiri merupakan salah satu jenis tanaman kopi yang memiliki banyak penggemarnya, apalagi di Indonesia sendiri. Nah, untuk pilihan jenis kopi robusta yang paling enak di Indonesia ada bermacam-macam bro. Untuk itu di dalam artikel ini akan mengulas 3 jenis kopi robusta Indonesia yang memiliki rasa terenak.

 

Namun sebelum itu ada baiknya kita mengetahui dulu sebenarnya apa itu kopi robusta, karena tidak semua orang mengetahui seperti apa kopi jenis ini dan rasanya seperti apa. Memiliki nama ilmiah Coffea Canephora, nama robusta itu sendiri diambil dari kata “robust”. Robust itu sendiri berarti kuat. Sesuai dengan arti dan namanya tersebut, jenis kopi robusta memang memiliki cita rasa yang kuat dan cenderung lebih pahit ketimbang jenis kopi arabika. Lalu biji kopi robusta banyak digunakan bahan baku kopi siap saji dan pencampur kopi racikan untuk menambah cita rasa kopi. Selain itu, biasanya juga digunakan untuk membuat minuman kopi berbasis susu seperti cappuccino, café latte dan macchiato.

 

Untuk di Indonesia sendiri, kopi robusta memang menjadi salah satu jenis kopi yang banyak digemari. Karena perlu diketahui juga bro kalau Indonesia merupakan salah satu negara penghasil kopi robusta terbesar di dunia. Sebagian besar dari perkebunan kopi yang ada di Indonesia sendiri ditanami kopi jenis robusta.

Oleh sebab itu pula, maka tak heran banyak terdapat beberapa jenis kopi robusta yang berbeda-beda di setiap daerahnya. Contohnya saja untuk di Pulau Jawa dan Sumatera memiliki rasa yang berbeda padahal jenis kopinya sama-sama jenis robusta. Untuk itu mari kita lihat beberapa pilihan kopi jenis robusta yang ada di Indonesia tentunya dengan rasa yang terbaik.

 

Kopi Lampung

Buat lo yang sudah pernah mendengar kalau daerah Lampung memiliki kopi dengan rasa yang enak, itu bukan hanya isapan belaka. Karena memang, daerah Lampung sendiri memiliki jenis kopi robusta terbaik di Indonesia. Bahkan penjualannya pun tidak main-main bro. Mencapai pasar internasional loh, maka tak heran kalau banyak orang yang mencari kopi robusta yang berasal dari Lampung.

Kopi robusta Lampung ini ditanam di atas ketinggian sekitar 600 mdpl. Lalu dari letak geografis, iklim, serta kondisi tanah yang subur membuat kopi robusta Lampung ini memiliki cita rasa yang berbeda ketimbang kopi robusta lainnya.

 

Robusta Dampit Malang

Kalau lo ingin mencari sebuah kopi robusta yang unik, Robusta Dampit Malang bisa menjadi salah satu pilihan lo. Kopi tersebut berasal dari Kecamatan Dampit. Yang merupakan salah satu kawasan yang menghasilkan jenis kopi robusta yang cukup terkenal. Kenikmatan dari kopi robusta dari daerah Dampit pun merupakan hal yang tidak perlu untuk dipertanyakan. Tanpa terkecuali kopi Robusta Dampit malang ini memang sudah terkenal hingga luar negeri. Penjualannya pun sudah sangat banyak di dataran Eropa. Bahkan tidak sedikit orang Eropa yang menjadi penggemar dari kopi ini. Dan kopi ini memiliki rasa yang spesial atau special taste. Hal ini dikarenakan biji kopi ini ditanam atau dibudidayakan di lahan dengan ketinggian 800 mdpl serta memiliki kontur tanah yang subur.

 

Tak hanya itu, 90% dari hasil pengembang biakan dari kopi Robusta Dampit Malang ini di ekspor ke luar negeri. Oleh sebab itu, tak heran apabila kopi asal Malang sangat terkenal baik di dalam negeri maupun di luar negeri. Hitung-hitung juga akan membawa nama baik Indonesia secara mendunia.

 

Baca Juga : 5 Kopi Paling Mahal Dan Enak di Dunia

 

Robusta Bali Tabanan

Buat lo penikmati kopi sejati, kurang rasanya apabila lo tidak mencicipi beberapa pilihan kopi yang berasal dari Bali. Salah satunya ialah Robusta Bali Tabanan. Kopi yang memilki rasa yang unik serta beraroma wangi cokelat nan menggoda.

Belakangan ini, cita rasa kopi dari Pulau Dewata itu terus dikembangkan, karena orang banyak mengenal kopi arabika dari Kintamani yang telah mendunia. Mungkin sebagian dari lo belum mengenal kopi yang ditanam di daerah Pupuan oleh petani lokal.

 

Meski harga biji kopi robusta yang murah, rasanya sangat nikmat jika lo menyesap. Rasanya cenderung tidak terlalu pahit, karena biji kopi itu tumbuh di atas ketinggian 400-700 mdpl, ditambah cuacanya sejuk. Untuk kebun kopinya, berada di 14 desa yang dikelola oleh petani lokal. Setiap musim tanam, mereka berusaha mencari bibit unggul yang bisa menghasilkan biji kopi sempurna. Penduduk desa saling berbondong-bondong untuk menanam kopi sampai menunggu masa panen tiba.

Ada ciri khas tersendiri yang dilakukan oleh petani lokal di sana dalam menanam kopi tersebut. Kalau sudah, biji kopi hijau dijemur di atas terik matahari. Aromanya tercium wangi ketika biji kopi ini sudah dipanggang. Lalu, kopi siap digiling halus dan diseduh dengan air panas.

Sementara itu, kopi ini telah diakui dunia karena punya cita rasa yang mantap. Tapi memang popularitasnya belum bisa mengalahkan kopi arabika Kintamani bercita rasa asam dan wangi lemonnya menyeruak di hidung.

Hampir di semua wilayah Tabanan, kopi dari Pupuan dipasarkan. Selain bisa diminum di sana, lo bisa membawanya sebagai buah tangan. Harga per kilogramnya dijual murah yakni sekira Rp30 ribu untuk kualitas biasa. Lalu, untuk biji kopi premium sekiranya lo harus merogoh kocek Rp45 ribuan.

adi bagaimana bro dengan informasi mengenai 3 jenis kopi robusta Indonesia yang terkenal tersebut? Semoga bisa menjadi panduan lo pada saat ingin memilih jenis kopi robusta yang terbaik dari Indonesia. Dari informasi di atas, seharusnya sebagai warga Indonesia kita harus turut bangga karena dari kopi nama Indonesia terkenal secara mendunia.

Rekomendasi Kopi Terbaik Indonesia

Rekomendasi-Kopi-Terbaik-Indonesia

jeniskopidunia – Sejak jaman dahulu kala, kopi memang telah menjadi minuman favorit bagi banyak orang di dunia. Selain bisa dinikmati oleh berbagai kalangan, kopi juga bisa menjadi sahabat untuk menemani kita pada setiap kesempatan. Entah sekadar untuk memulai hari, atau untuk menemani obrolan bersama sahabat, kopi senantiasa menjadi penghias obrolan.

Hal yang sama juga terjadi di Indonesia. Ada begitu banyak pecinta kopi di Indonesia. Saking cintanya orang Indonesia terhadap kopi, ada begitu banyak jenis kopi yang tersebar di seluruh penjuru nusantara. Bahkan saat kita jalan-jalan keliling Indonesia, selalu saja ada racikan kopi Indonesia yang berbeda di setiap wilayah. Well, kamu termasuk pecinta kopi sejati? Kalau begitu, kamu harus mencoba beberapa kopi Indonesia terbaik berikut ini.

Deretan Biji Kopi Terbaik Indonesia Terenak

 

1. Kopi Aceh Gayo
Kopi Aceh Gayo adalah kopi terbaik Indonesia pertama yang harus kamu tahu. Sesuai namanya, kopi terbaik di Indonesia yang satu ini memang berasal dari dataran tinggi Gayo di Aceh Tenggara. Aceh memang saat ini bisa dibilang sebagai salah satu daerah penghasil kopi di Indonesia. Bahkan di Aceh sendiri, sedang dibudidayakan dua jenis kopi, Arabika dan Robusta.

Kopi Aceh Gayo adalah kopi berjenis Arabika. Tidak hanya memiliki rasa dan wangi yang khas, jenis kopi terbaik Indonesia ini juga memiliki beberapa khasiat. Salah satunya adalah untuk menangkal radikal bebas serta memaksimalkan metabolisme tubuh.

 

2. Kopi Jawa
Tidak hanya kaya akan budaya dan juga pusat aktivitas masyarakat Indonesia, Pulau Jawa juga memiliki banyak kopi berkualitas. Sejak dulu kopi Jawa memang dikenal memiliki kualitas yang terkenal sampai mancanegara. Bahkan nama Jawa sempat menjadi nama yang selalu diidentikan dengan kopi yang berkualitas.

Kopi Jawa memiliki rasa yang berbeda dari kopi Sumatera atau Sulawesi. Kopi Jawa dibuat secara basah (wet process) pada ketinggian 1400 meter di atas permukaan laut, dan berjenis arabika. Berbeda pada kopi pada umumnya, kopi jawa memiliki biji yang lebih besar, tidak terlalu asam dan rasanya agak pekat. Jika kamu ingin mencicipi kopi jawa ini, kopi Jampit dan Blawan bisa menjadi pilihan.

 

Baca Juga : 5 Kopi Paling Mahal Dan Enak di Dunia

 

3. Kopi Flores Bajawa
Kopi Flores Bajawa juga menjadi kopi arabika asli Indonesia yang harus kamu coba. Ditanam di dataran tinggi Flores, menjadikan biji kopi terbaik Indonesia ini memiliki kualitas yang nggak bisa dianggap remeh. Tidak hanya lokasinya yang masih asri, proses pembuatan kopi ini juga telah menjadi warga asli Bajawa secara turun menurun.

Seperti kopi arabika pada umumnya, kopi flores bajawa juga memiliki aroma seperti buah. Kopi ini memiliki aroma seperti kacang dan sedikit berbau seperti karamel, dengan tingkat keasaman yang medium.

 

4. Kopi Wamena
Berlanjut ke wilayah timur Indonesia, Papua juga punya kopi terbaik di Indonesia yang harus kamu cicipi. Meskipun kurang begitu dikenal, Wamena juga memiliki kopi berkualitas tinggi. Tidak hanya mulai dikenal di dalam negeri, jenis kopi terbaik Indonesia ini juga mulai dikenal di berbagai negara.

Hanya pada kopi Wamena kamu bisa menemukan sensasi aroma kopi arabika yang sedikit spicy namun manis seperti karamel. Tekstur biji kopi terbaik Indonesia ini juga lebih lembut dibanding kopi arabika lainnya yang ada di Indonesia. Saat ini, kopi ini telah “naik kelas” menjadi komoditi unggulan Wamena, dan menjadi minuman populer di Wamena. Dan satu yang terpenting, kopi ini dihasilkan dari proses alami tanpa bahan kimia, loh.

 

5. Kopi Luwak
Siapa tidak mengenal kopi yang satu ini. Kopi luwak memang salah satu kopi legendaris yang dihasilkan Indonesia. Ditemukan sejak tahun 1700-an, kualitas kopi terbaik Indonesia tidak hanya populer di dalam negeri, tapi juga diakui oleh seluruh dunia. Bahkan tidak jarang kopi ini masuk dalam beberapa adegan di film Hollywood. Salah satunya Dalam film berjudul The Bucket List.

Namun, kamu tetap harus berhati-hati karena kopi ini mulai banyak yang dipalsukan. Kopi Luwak yang asli, beraroma seperti pandan, dan wanginya bisa tercium hingga bermeter-meter jaraknya. Sedangkan kopi luwak yang palsu, biasanya berbau apek.

5 Kopi Paling Mahal Dan Enak di Dunia

5-Kopi-Paling-Mahal-Dan-Enak-di-Dunia

jeniskopidunia – Jauh sebelum orang mengenal kopi yang begitu bervariasi, apakah kamu tahu sejarah awalnya? Sejarah kopi mencatat asal muasal tanaman dari Abyssinia, suatu daerah di Afrika yang saat ini mencakup wilayah negara Etiopia dan Eritrea.

Kopi menjadi komoditas komersial setelah dibawa para pedagang Arab ke Yaman. Hingga akhirnya kopi diperdagangkan secara global. Kopi yang banyak dijual yakni kopi Arabika, Robusta, Liberika, dan Excelsa.

Tapi, apakah kamu sudah tahu ada kopi paling mahal di dunia? Jangan bilang kamu pecinta kopi ya kalau kamu belum mengetahuinya.Kami telah merangkum beberapa kopi yang paling mahal di dunia.

1. Kopi Mi Esperanza

Honduras mempunyai kualitas kopi terbaik di kawasan Amerika Tengah. Kopi Honduras ini memiliki rasa yang beragam, tergantung dari proses roasting.

Kopi Honduras lebih dikenal dengan lightly fruited, caramel, dan tingkat keasamaan rendah yang pas untuk secangkir espresso. Salah satu kopi terbaiknya adalah mi esperanza yang dijual dengan harga US$ 35 atau sekitar Rp 460 ribu per 456,3 gram.

2. Kopi Los Planes

Tak berbeda jauh dari Honduras, El Salvador yang masih terletak di kawasan Amerika Tengah juga memiliki ciri khas kopi yang serupa. Industri kopi berkembang pesat di El Salvador dan merupakan hasil bumi utama.

Kopi los planes dibudidayakan di wilayah pegunungan Chalatenango dan pernah mendapatkan penghargaan sebagai juara 2 di ajang Cup of Excellence pada 2006. Kopi los planes di bandrol dengan harga US$40 atau sekitar Rp533 ribu per 456,3 gram.

3. Kopi Blue Mountain

Selain penghasil bauksit terbesar, ternyata Jamaika memiliki kopi enak yang dikenal dunia. Kopi blue mountain memiliki reputasi baik, tumbuh di ketinggian 5.000 kaki di atas permukaan laut.

Tentunya dengan curah hujan yang tinggi mempengaruhi pertumbuhannya ketika diproses. Kopi ini terkenal karena hampir tak memiliki rasa pahit. Kopi Blue Mountain dihargai US$49 atau sekitar Rp652 ribu per 453,6 gram.

Baca Juga : Kopi Susu Kekinian Murah Di Surabaya

4. Kopi Molokai

Hawaii merupakan salah satu pulau wisata paling terkenal di dunia, potensi keindahan alam serta wisata bahari yang sangat unik membuatnya dikenal hampir seluruh pelosok dunia. Iklim dan kondisi tanah di Hawaii juga sangat baik untuk menghasilkan biji kopi andalan.

Salah satu kopi terbaik di Hawaii adalah Molokai yang ditanam di daerah Kualapu’u seluas 460 hektare. Harga kopi per 453,6 gramnya adalah US$51 atau setara dengan Rp679 ribu.

5. Kopi St. Helena

Seperti nama asalnya, kopi Saint Helena dijual dengan harga US$79 atau sekitar Rp1 juta. Spesialnya dari kopi ini adalah dibutuhkan waktu selama empat bulan untuk mengeringkan dan menjemur biji kopinya. Selain itu, kopi Saint Helena memiliki rasa yang menakjubkan dengan floral-fruity hints a la citrus dan caramel.

 

Itulah 5 kopi paling mahal yang ada di dunia dengan rasa yang khas. Kamu paling suka jenis kopi yang mana nih?