Kopi Flores

Kopi Flores

Kopi Flores – Flores yaitu satu diantara sisi dari negara Indonesia sisi Timur. Satu diantara daerah di kepulauan Flores populer dengan hasil kopi nya yang sudah menebar nyaris keseluruh dunia. Daerah itu yaitu Bajawa. Bajawa datang dari kata Bhajawa, yang datang dari dua kata “Bha” serta Jawa”. Bha mempunyai artik “piring”, serta Jawa mempunyai makna “perdamaian”. Bhajawa mempunyai makna sebagai piring perdamaian atau daerah yang mengawali perdamaian untuk mempersatukan keseluruhnya Flores jadi utuh. Belanda saat itu susah mengatakan kata “Bhajawa”, hingga mereka banyak menyebutnya dengan “Bajawa”. Lalu nama Bajawa ini…

Read More

Kopi Kona

Kopi Kona

Kopi Kona – Kopi Kona yaitu type kopi yang ditanam di lokasi Kona, Big Island, Hawaii. Kopi ini dilindungi oleh hukum untuk meyakinkan cuma kopi yang ditanam di daerah spesifik bisa di jual sebagai ” kopi Kona, ” serta kopi ini yaitu type kopi gourmet yang begitu mahal serta bernilai begitu tinggi di pasar internasional. Kopi ini di kenal lantaran mempunyai kwalitas tinggi yang berkelanjutan. Ada ingindalian kwalitas yang ketat yang diberlakukan di Hawaii dapat meyakinkan kalau cuma kopi paling baik yang di jual dibawah label “Kona”. Kopi ini ditanam…

Read More

Kopi Preanger

Kopi Preanger

Kopi Preanger – Nama kopi preanger saat ini mungkin terdengar asing di telinga Anda. Pada masa kolonial Belanda, nama kopi asal Garut Jawa Barat ini sangat terkenal. Padahal kopi ini adalah jenis kopi yang pernah menyandang nama besar dan tersohor. Namanya pernah melegenda di kalangan para bangsawan dan orang-orang Eropa, terutama orang Belanda yang pernah tinggal atau berkunjung ke Indonesia. Kopi preanger saat ini banyak ditanam oleh masyarakat Garut yang tersebar di beberapa lembaga masyarakat desa hutan (LMDH). Kopi ini sangat cocok tumbuh di wilayah pegunungan dengan ketinggian 1.300 meter…

Read More

Kopi Wamena

Kopi Wamena

Kopi Wamena – Kopi Arabika Wamena merupakan salah satu kopi produk Indonesia yang sudah mulai dikenal di seluruh Indonesia dan manca negara. Kopi Arabika Wamena tumbuh di lembah Baliem pegunungan Jayawijaya Wamena tanpa menggunakan pupuk kimia, sehingga kopi Arabika Wamena merupakan kopi Organik karena tumbuh subur secara alami. Para petani kopi dibina langsung oleh Pemerintah Daerah dari Dinas Perkebunan dan Tanaman Pangan Wamena dan juga dibantu oleh Amarta dari Amerika untuk mengolah hasil panen kopi mereka. Sejak Tahun 2008, kopi Arabika Wamena telah diekspor ke Amerika Serikat sampai sekarang. Pemerintah…

Read More

Kopi Lanang

Kopi Lanang

Kopi Lanang – Anda termasuk golongan yang menyukai kopi-kopi langka, maka kopi lanang bisa menjadi salah satu pilihan tepat. Kopi lanang –bahasa dagang Internasionalnya kopi peaberry– adalah biji kopi pasca panen yang mengalami anomali atau kelainan. Meski terlihat ‘tidak normal’, biji kopi lanang tidak serta merta berarti cacat atau tak layak konsumsi. Sebaliknya, anomali pada kopi lanang justru punya keistimewaan tersendiri untuk dinikmati. Pertama-tama, anomali kopi lanang bisa dilihat pada bentuk bijinya. Bentuk “aneh” ini sudah bisa diidentifikasi sejak pemetikan dan biasanya mulai dipisahkan pada proses sortir. Apabila kulit ceri…

Read More